发布时间:2025-01-16 08:47:54
两者的区别如下:
1、定义:日料店(日本料理店):是所有提供“日本料理”的餐饮店的总称。居酒屋:指日本传统的小酒馆,是提供酒类和饭菜的料理店。有时居酒屋亦译作Bar。
2、经营方针:居酒屋:主要面对下班后的工薪族或是朋友小聚,走“薄利多销”的经营模式,价格也都偏便宜。日料店:装潢是现代与和风相结合,是个正式用餐的场所。
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